Indische Gewürze
kurmura
wird in den meisten indischem Speisen verwendet.# großartiges Aroma und Geschmack,als Bestandteil von Currypulver,wirkt Krebs- und entzündungshemmend.
Ingwer
trägt einen leicht kräftigen,würzigen Geschmack und einen angenehm armatischen Geruch.Wirkt gegen übelkeit,wurde z.B gegen die seerkrankheit eingesetz.
Knoblauch
in Zusammenwirkung mit Ingwer entwickelt der Knoblauch ein appetitangeregendes Aroma – senkt den Cholesterinspiegel,verhindert Rheuma,hat Antikrebs Wirkstoffe und wirkt antibakteriell.
Schwarzer Pfeffer
sehr aromareich ,fügt den gewissen Biss” hinzu,hat eine antibakterielle und verdauungsfördernde Wirkung.
Gewürznelke
schmeckt rund und edel,wird häftig in Currygerichten verwendet.Die Gewürznelke ist ein Hausmittel gegen Zahn und Zahnfleischentzündungen.
Kreuzkümmel/Königskümmel
ist ein Hauptbestandteil des Curry.Ist weltweit als Heilpflanze beaknnt(Als Magenmittel) und wirkt Ebenfalls antibakteriell.
Kardamom
grüner Kardamom wird eine aphrotisierende Wirkung nachgesagt,ist würzig und hat ein süßliches Aroma.Fördert die Magen und Gallensaftproduktion.
Roter Chili
gibt ind.Chiligerichten die unverwechselbare Farbe,wird auch als Heilmittel gegen Zahnschmerzen und Arhrose verwendet.
Korriander
wird für Garnierung und Salate verwendet,wirkt Appetit anregend,verdauungsfördernd und krampflösend.

Öffnungszeiten
Mon – Fri
11.30 Bis – 14:30 Uhr
17.30 Bis – 22:00 Uhr
Sam – Son
17.00 Bis – 22:00 Uhr
Kontakt
Alexanderstraße 33
Darmstadt, Hessen
Tel. +49 6151 2730978
Email:info@indian-spicy.de
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